Sobre mim...

Apesar da minha área profissional ser da Informática e a minha área de lazer seja a dança, nunca pensei em fazer um blog, muito menos um em que o tema fosse a Alimentação.

Nunca fui muito de cozinhar, só gostava de fazer Doces, tirando isso fugia a sete pés da cozinha.

No entanto, por motivos de saúde do meu companheiro e da minha filha - que na altura tinha 9 anos - vi-me forçada a procurar outro caminho para a alimentação do nosso lar.

Devido à nossa vida muito activa, comprávamos muita junk e fast food. Mas isso tinha de acabar! E começei procurar alternativas mais saudáveis.

Posso dizer que ainda estou a aprender, todos os dias aprendo algo novo e fico muito orgulhosa disso.

Quem me convenceu a fazer este blog, foram vários factores. Sim vários! Porque para mim, nem me passava pela cabeça algo do género.

Começou por ser o meu extraordinário companheiro, que lança para o "ar" gostas tanto de estar na cozinha, dá-te prazer, porque não crias um blog sobre as tuas experiências. Lógico que internamente pensei "deve estar doido!".

Pouco tempo depois, as minhas queridas amigas da dança, que partilham ideias e experiências comigo e lançaram-me esse mesmo desafio e que seriam as minhas primeiras seguidoras, fiquei a pensar "Será que...?", mas logicamente não o fiz.

Diz-se que há terceira é de vez, e foi à terceira que fiquei mesmo com o bichinho. Numa hora de almoço com os meus colegas de trabalho, que passam mais tempo comigo que a minha própria família, saiu-lhes "Faz um blog, tens tanto jeito! A sério! Tens de fazer um sobre as receitas que experimentas e partilhar com o mundo. Nós vamos te seguir!"

E assim foi, pensei no assunto e perdi o receio de ninguém ver ou ler o meu blog. Eu simplesmente irei partilhar as minhas experiências e receitas que mais gosto com vocês.

11 de Outubro de 2017

Carla Sezílio