Probióticos

Tomei conhecimento dos probióticos há pouco tempo, uns foram mais difíceis de aceitar a nível gustativos do que outros. Mas com tempo e perseverança o nosso palato habitua-se ao novo sabor.

Os probioticos que conheço e que irei falar um bocadinho são os Kefir de Leite e de àgua, e o Kombucha.

Os probióticos são microrganismos vivos da nossa flora intestinal normal, a sua função é de auxiliar o funcionamento do intestino.

Os os alimentos enriquecidos com probióticos vão auxiliar na multiplicação dessas bactérias para regular o trânsito intestinal e nos proteger de possíveis infecções.