Overnight Oat de Maracujá (Vegan)

Ontem à noite preparei o pequeno-almoço.

Mas como não tomei o pequeno-almoço, será o meu lanche "ajantarado" de hoje.

Sendo dia de aulas de dança, é mais difícil comer bem. Assim já não há problema :D

Ingredientes:

• 160 gr de leite vegetal (amêndoa)
• 45 gr de flocos de aveia (sem gluten)
• 3 colheres de sopa de iogurte vegan de coco
• 3 colheres de sopa de queijo creme vegan
• 2 maracujás (polpa)
• 1 colher de sopa de Mix Ómega 3 (da marca iswari)
• 1/2 colher de sopa de xarope de tâmaras
• 1/2 colher de chá de extracto baunilha

• Sumo de meio limão

Preparação:

1. Juntar todos os ingredientes numa taça, misturar bem e colocar o preparado num frasco hermético e levar ao frigorífico durante a noite, e comer de manhã ou durante o dia.

PS: Receita inspirada do site Vida Activa.