Granola de amêndoas e nozes pecã

Hoje a experiência foi uma Granola caseira 😊. Tenho adiado, mas hoje ganhei coragem e já foi feita.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de tahini

• 1/2 colher de sopa de manteiga de amêndoa

• 1/2 colher de sopa de farinha de banana da Iswari

• 3 colheres de sopa de xarope de tâmaras

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• Pitada de sal

• 1/2 chávena de flocos de aveia

• 1/2 chávena de noz pecã cortada aos bocadinhos

• 1/2 chávena de amêndoas cortadas aos bocadinhos

• 1/4 chávena de Mix Ômega3 da iswari

• 1/4 chávena de sementes de sésamo

• 1/4 chávena de óleo de coco derretido

Procedimento:

1. Pré-aquecer o forno a 150 graus.
2. Numa taça juntar os solidos: amêndoa, noz, aveia, sementes de sésamo, e a mistura de Mix Ômega3.
3. Noutra taça junte os outros ingredientes: xarope de tâmaras, manteiga de amêndoa, tahini, sal, extrato de baunilha e a farinha de banana.
4. Derrete o óleo de coco e juntar à taça dos sólidos e misturar bem. Depois juntar a segunda mistura e mexer bem, eu usei a mão para ajudar a ligar melhor os ingredientes.
5. Depois colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e colocar lá a granola e espalhar bem.
6. Por fim, levar ao forno 20 minutos e mexer a granola de vez em quando.

Como não tinha muitos dos ingredientes da receita original, eu adaptei 😉

Receita original:
https://www.iswari.com/.../receita/salted-caramel-maca-granola