Cremoso de limão com frutos vermelhos

Quando temos de gastar o que há em casa, e apetece algo doce. Sai uma sobremesa feita na hora 😊💖 

Ingredientes:

• Morangos

• Limão, raspa e sumo

• 1 pacote de queijo creme

• 3 colheres de eritritol (opcional)

• 1 colher de compota de frutos vermelhos

• 1/4 de chávena de chá de leite vegetal (usei de coco)

Procedimento

1. cortar os morangos em quartos e reservar

1. num frasco colocar a raspa, o sumo, o queijo creme, o leite e o eritritol mexer bem até ficar bem misturado

1. num pote colocar metade da mistura, por cima colocar morangos, por cima dos morangos colocar o resto da mistura. No fim colocar morangos e uma colher de compota.