Bolo da Caneca

O que fazer com aquelas bananas super maduras e com mau aspecto? Ainda por cima, apetece-nos alguma coisa doce e só temos bananas feias! E queremos algo que seja rápido e saudável, e..... depois ficamos a olhar para o doce porque a nossa filha diz "posso comer?".

Espero que gostem desta receita de Bolo da Caneca, rápido e saudável que a minha filhota adorou.

Ingredientes:

• 1 ovo
  
• 1 banana muito madura 
  
• 2 colheres de sopa de cacau
• 1 colher de chá de baunilha (usei aroma)

Preparação:

1. Esmague bem a banana com um garfo numa caneca, junte o ovo e misture bem.
   
2. Junte o chocolate e a baunilha ao preparado e misture bem.
3. Por fim, coloque a caneca durante 1 min. e 30 seg. no microondas. (se quiser mais seco, deixe mais 30 seg.)
4. Retire e deixe arrefecer 1 minuto e coma à colher.